gorontalopost.do.id – Pelataran Indogrosir Gorontalo yang terletak di Jalan Arif Rahman Hakim, Kelurahan Liluwo, Kecamatan Kota Tengah, mendadak berubah menjadi pusat kuliner yang menggoda selera. Mulai hari ini, Sabtu (20/12), ajang bergengsi Food Festival 2025 Indogrosir Gorontalo resmi dibuka untuk umum. Di antara deretan aroma masakan yang menggugah, stand milik pengusaha muda Rara Sencioko (22) menjadi salah satu daya tarik utama bagi para pencinta kudapan manis.
Perjalanan bisnis Rara terbilang cukup singkat namun progresif. Baru memulai usahanya sekitar dua bulan yang lalu, Rara selama ini lebih banyak bergerak di balik layar melalui sistem penjualan daring (online). Meski telah memiliki ruko pribadi, kondisi bangunan yang belum direnovasi total membuatnya jarang menerima pelanggan secara langsung di tempat. Namun, keterbatasan itu tidak menyurutkan langkahnya untuk unjuk gigi di panggung yang lebih besar.
“Ini adalah event pertama saya setelah sebelumnya hanya fokus jualan online dan sesekali meramaikan Car Free Day (CFD). Di CFD sendiri keuntungan bisa mencapai Rp600.000, sedangkan harian dari online biasanya di kisaran Rp200.000,” ujar Rara saat ditemui di sela-sela aktivitasnya melayani pelanggan.
Di booth miliknya, Rara menyajikan berbagai varian bakery yang menjadi unggulan. Produk yang paling banyak diburu pengunjung adalah donat, aneka roti, hingga Original Cheese Cake yang lembut. Soal harga, ia mematok angka yang sangat bersahabat, mulai dari Rp5.000 untuk aneka roti hingga Rp170.000 untuk pesanan khusus berupa Custom Cheese Cake.
Keikutsertaan Rara dalam festival ini juga tidak terlepas dari dukungan luar biasa penyelenggara. Pihak Indogrosir Gorontalo memfasilitasi para pelaku UMKM dengan lapak, listrik, dan air secara gratis tanpa dipungut biaya sewa. “Sangat terbantu karena tempatnya gratis, yang penting kita mendaftar dan lolos proses filtrasi atau seleksi dari pihak Indogrosir,” tambahnya.
Meski pada hari pertama pembukaan pengunjung dirasa masih agak kurang, Rara tetap optimis. Festival ini direncanakan berlangsung hingga 28 Desember mendatang, mulai pukul 16:00 hingga 22:30 WITA setiap harinya. Bagi warga Gorontalo yang ingin mendukung UMKM lokal sekaligus mencicipi roti berkualitas, Food Festival 2025 menjadi destinasi yang wajib dikunjungi pekan ini. (mg-11)
Discussion about this post