Gorontalopost.co.id, GORONTALO — Festival Kuliner HARVEST 2026 menjadi ruang promosi bagi pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) Kota Gorontalo untuk memperkenalkan produk kuliner serta kriya unggulan daerah.
Digelar di Lapangan Grand Palace Convention Center (GPCC), Jumat (11/9/2026) malam, festival ini mendorong produk lokal agar tidak hanya mengandalkan pasar daerah, tetapi juga mampu menembus pasar yang lebih luas.
Wakil Wali Kota Gorontalo, Indra Gobel, saat membuka kegiatan tersebut menekankan pentingnya pengembangan UMKM yang berorientasi pada peningkatan daya saing tanpa mengesampingkan identitas budaya Gorontalo. Menurut Indra, kuliner dan kriya lokal memiliki peran strategis dalam menggerakkan perekonomian masyarakat.
Maka dari itu, kegiatan seperti HARVEST 2026 harus dimanfaatkan pelaku usaha untuk memperluas promosi, menjaring konsumen baru, sekaligus mengukur kemampuan produk dalam menghadapi persaingan. Namun, upaya memperluas pasar tersebut harus tetap dibarengi dengan pelestarian karakter lokal.
Indra mendorong pelaku UMKM untuk mengembangkan produk berbasis kearifan lokal Gorontalo. Inovasi dan kreativitas, kata dia, tetap diperlukan agar produk dapat mengikuti perkembangan selera konsumen, tetapi tidak kehilangan ciri khas budaya yang menjadi nilai pembeda. “Dalam mendorong inovasi produk berbasis kearifan lokal Gorontalo tanpa menghilangkan identitas budayanya,” ujar Indra.
Selain penguatan produk, Indra menilai pengelolaan usaha juga menjadi faktor penting dalam mendorong UMKM naik kelas. Pelaku usaha tidak cukup hanya menghasilkan produk berkualitas, tetapi juga perlu membangun tata kelola bisnis yang lebih profesional.
Pemanfaatan teknologi digital, terutama untuk pencatatan keuangan dan sistem pembayaran, turut menjadi perhatian. Pelaku UMKM didorong mulai menerapkan pencatatan keuangan digital serta menggunakan pembayaran non-tunai melalui QRIS.
Langkah tersebut dinilai dapat membantu pelaku usaha mengelola arus keuangan secara lebih tertib, sekaligus menyesuaikan diri dengan perubahan perilaku konsumen.(adv)
Discussion about this post