gorontalopost.co.id – Pencegahan diabetes melitus tipe 2 tidak selalu harus dimulai dengan langkah rumit. Mengatur pola makan, mencukupi konsumsi sayur dan buah, serta rutin melakukan aktivitas fisik menjadi kebiasaan sederhana yang dapat dibangun dari lingkungan keluarga.
Upaya tersebut dilakukan tim Program Pengembangan Desa Mitra (PPDM) Poltekkes Kemenkes Gorontalo melalui edukasi gizi dan pelatihan pengukuran porsi konsumsi sayur dan buah bagi masyarakat Desa Tabumela, Kecamatan Tilango, Kabupaten Gorontalo.
Kegiatan yang dipusatkan di Gedung Pusat Kegiatan Belajar Masyarakat (PKBM) Desa Tabumela itu menyasar kelompok ibu-ibu Dasawisma. Kepala desa, kepala dusun, dan kader kesehatan turut mengikuti kegiatan yang mengusung pendekatan Gerakan Masyarakat Hidup Sehat (GERMAS).
Salah satu materi utama yang diberikan adalah pengenalan standar konsumsi sayur dan buah harian. Berdasarkan anjuran Kementerian Kesehatan, masyarakat dianjurkan mengonsumsi sedikitnya 400 gram sayur dan buah setiap hari, terdiri atas 250 gram sayuran dan 150 gram buah-buahan.
Angka tersebut menjadi perhatian tim pengabdian karena pemenuhan kebutuhan sayur dan buah tidak cukup hanya dengan mengetahui manfaatnya. Masyarakat juga perlu memahami ukuran porsi yang tepat agar anjuran konsumsi dapat diterapkan dalam kehidupan sehari-hari.
Ketua tim pengabdian masyarakat, Dr. Nuryani, S.Gz., M.Kes., menyampaikan materi edukasi mengenai pentingnya konsumsi serat, sayur, dan buah sebagai bagian dari pola hidup sehat untuk mengurangi risiko diabetes.
Materi disampaikan melalui presentasi, dilanjutkan diskusi dan evaluasi pengetahuan peserta menggunakan metode pre-test dan post-test.
Antusiasme warga terlihat dalam sesi tanya jawab. Sejumlah peserta mengangkat persoalan kesehatan yang sering mereka temui, mulai dari pantangan makanan bagi penderita asam urat, pilihan makanan untuk mengurangi risiko diabetes, hingga jenis aktivitas fisik yang aman bagi orang dengan gangguan saraf terjepit.
Pertanyaan tersebut dijawab bersama tim PPDM, termasuk Salman, SKM., M.Kes., dan Nanda Wahyudi, S.ST., M.Kes.
Dalam pembahasan mengenai asam urat, tim memberikan penjelasan tentang pentingnya memperhatikan kandungan purin dalam makanan. Sementara untuk pencegahan diabetes, masyarakat didorong memperbanyak konsumsi pangan berserat dan membatasi makanan yang berisiko meningkatkan gangguan metabolisme.
Terkait aktivitas fisik bagi warga yang mengalami gangguan saraf terjepit, tim menekankan perlunya menyesuaikan jenis dan intensitas latihan dengan kondisi kesehatan masing-masing. Aktivitas sederhana seperti berjalan kaki dapat menjadi pilihan apabila kondisi fisik memungkinkan, sedangkan latihan lainnya perlu mengikuti rekomendasi tenaga kesehatan.
Kepala Desa Tabumela menyambut positif kegiatan tersebut. Ia berharap edukasi yang diberikan dapat meningkatkan kesadaran warga dalam mengatur pola makan dan menjaga kesehatan keluarga.
Seluruh Peserta Mampu Mengukur Porsi Buah
Hasil evaluasi kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan kelompok Dasawisma setelah mengikuti edukasi gizi. Capaian lainnya, seluruh peserta atau 100 persen dinyatakan mampu mengukur porsi konsumsi buah harian sesuai anjuran.
Hasil ini menjadi salah satu indikator keberhasilan pelatihan, terutama dalam mengubah pengetahuan gizi menjadi keterampilan praktis yang dapat diterapkan di rumah.
Tidak berhenti pada penyuluhan, tim PPDM juga mendorong pemanfaatan lahan pekarangan sebagai kebun percontohan. Langkah ini diarahkan untuk meningkatkan ketersediaan sayuran di lingkungan warga sehingga kebutuhan pangan sehat lebih mudah dijangkau.
Pemanfaatan pangan lokal dinilai dapat menjadi salah satu cara membangun kebiasaan konsumsi sayur dan buah secara berkelanjutan, sekaligus memperkuat kemandirian pangan keluarga.
Melalui program pengembangan desa mitra ini, Poltekkes Kemenkes Gorontalo berupaya memperkuat peran perguruan tinggi dalam meningkatkan literasi kesehatan masyarakat. Harapannya, pengetahuan yang diperoleh warga tidak berhenti pada kegiatan pelatihan, tetapi berkembang menjadi kebiasaan hidup sehat untuk menekan risiko diabetes sejak dini. (gp)
Discussion about this post