Permintaan Kue Lebaran Meningkat hingga 2 Ribu Toples

Gorontalopost.id – Berkah Ramadan merupakan berkah bagi setiap para pelaku usaha. Salah satunya menjadi berkah bagi salah seorang produsen kue kering di Desa Bulila, Kecamatan Telaga, Kabupaten Gorontalo, Balgis Bahmid.

Kue lebaran yang Ia produksi ini, sebelum memasuki bulan ramadan, sudah banjir orderan. Sekitar 2 ribu toples yang memesan kue kering di tempatnya. Terhitung sebelum puasa hingga pertengahan puasa. Kini wanita tersebut mengaku sudah kewalahan menerima permintaan kue lebaran.

“Memang sebelum puasa itu banyak yang memesan duluan sama saya. Sekitar 200 toples. Karna kan tahun kemarin juga seperti ini sampai 1.000 toples. Mungkin, dorang takut saya so tidak mau ba terima pesanan lagi.

Untuk target kemarin itu tidak sampai 2 ribu toples begini, hanya karena sudah banyak yang chat saya di FB, jadi saya buka lagi pemesan kue lebaran ini sampai 2 ribu toples lebih yang memesan. Mungkin cuma sampe disitu, karena so dekat juga hari raya,” ungkapnya pada saat diwawancarai Gorontalo Post.

Menurut Balgis, ia mampu menjual lebih dari 1000 toples kue dalam 1 bulan lebih, kenaikannya bisa mencapai 75-100 persen dari tahun kemarin.

“Untuk jumlah pesanan tahun ini, dari tahun kemarin itu, kenaikannya bisa mencapai 75 persen mungkin so 100 persen,” ujarnya.

Balgis mengatakan untuk memenuhi tingginya permintaan kue lebaran ini, ia menggerakan 12 tenaga pekerja, karyawan itu sendiri dari sepupunya hingga kerabat yang di sekitar rumah.

Dalam sehari, ia mampu memproduksi hingga 40-60 toples berisi berbagai macam jenis kue dan ukuran, mulai dari kue krawang, nastar, rambutan, kastengel, stik coklat keju dan masih banyak lagi.

“Iya, jenis kue yang dibuat di sini banyak, kalau disebutkan semua satu persatu mungkin tidak mo dapa hitung lagi, karna memang kami juga ba produksi banyak jenis kue, seperti itu kue krawang, nastar, rambutan, kastengel, stik coklat keju, dan lain-lain,” jelasnya.

Untuk harga setiap toples dibanderol mulai dari Rp300 ribu hingga yang paling tinggi Rp335 ribu berdasarkan jenis kue.(Mg03-Mg05/dan)